“龙凤”于1979年成立于台湾，长久以来即以前瞻性的眼光，积极投入速冻食品的开发工作，建立消费者对速冻食品的正确观念。
1992年，大陆速冻食品尚在萌芽时期，“龙凤”本着「美食生活、用心求新」的理念，赋予中华美食卫生、美味、方便、营养的新生命；1993年9月18日龙凤产品一上市，立即获得消费大众的肯定，更奠定了“龙凤”成为速冻食品第一品牌的基础。
1998年，我们导入新的企业识别系统，并以「追求卓越，永续发展」作为龙凤迈向21世纪的经营理念。
2000年，上海龙凤全面导入ISO及HACCP（危害分析重点管制）体系，并于同年10月通过ISO及HACCP双重国际认证，成为全国第一家获此殊荣的速冻食品企业。
为更完善企业内部管理体制，提高决策能力，于2001年8月导入国际知名品牌的企业资源计划系统（ERP Enterprise Resources Planning），藉由引进先进的管理思想和管理方法，有效地提高企业管理的核心优势。
现在“龙凤”已经成为家喻户晓的品牌，在上海、天津、成都、广州都设有工厂，全国共32个分公司与营业所，形成全国连线的经营、生产与销售网，具有很高的品牌效应，连续多年成为全国消费者所共知的知名产品。
在进入新世纪后，公司再接再厉，不断扩大产品的市场影响力，在2000年度先后荣膺“中国食品市场十大品牌”和“中国食品企业50强”。据国内贸易部商业信息中心2001年6月份最新监测统计，龙凤系列产品在速冻调理食品类市场中位列行业榜首，获得全国13.47%的市场占有率，远高于排名第二的4.92%，并在综合权数上，大幅领先于同行业其他厂商。
十年来，公司稳步发展不断成长，注册资本从原来的2500万元增加到现在的12000万人民币。2003年3月，公司经国家经贸部批准更名为上海国福龙风食品股份有限公司，成为一家中外合资经营的股份制公司。现已积极筹备，准备上市。
目前
“龙凤”在已有的4家工厂基础上，又在浙江嘉善，上海松江，浙江湖州建立或合资建立工厂。逐步形成集中生产，统一物流，全国行销的格局，使“龙凤”的品牌得以再次提升。
今后，我们仍将精益求精，凭借着不断的努力及研发，提供消费大众更好、更健康的食品，进而领导美食文化潮流与发展，为提升消费大众饮食生活而努力。
